ROMAINVILLE
Etude de faisabilité
Cuisine centrale, écoles, restaurants municipaux
Restauration événementielle
PANTIN
Etude de faisabilité
Cuisine centrale, écoles, restaurants municipaux
Restauration événementielle
MARSEILLE
Mission complète de maîtrise d'œuvre TCE pour la restructuration et la réhabilitation de 210 offices de restauration d'écoles primaires et maternelles publiques
LA BAULE
Maîtrise d'œuvre TCE pour la restructuration de la restauration scolaire.
Cuisine centrale 600 couverts, offices et salles à manger.
ROUEN
Mission de maîtrise d'œuvre TCE pour la restructuration et la réhabilitation de 39 offices de restauration d'écoles primaires de maternelles publiques et de salles à manger.
POLE UNIVERSITAIRE DES HAUTS DE SEINE
Mission de maîtrise d'œuvre pour la restauration de l'Université des Hauts de Seine (formules diversifiées)
Conception et réalisation (4.000 repas / jour)
CITE UNIVERSITAIRE INTERNATIONALE PARIS
Mission de conception et maîtrise d'œuvre pour la distribution et l'architecture intérieure (1.000 repas / jour)
Conjoint avec la société ICARE
CENTRE REGIONAL DES ŒUVRES UNIVERSITAIRES ET SCOLAIRES DE CRETEIL (C.R.O.U.S)
1 - Etude de diagnostic concernant l'ensemble des unités de restauration et préconisations concernant l'adéquation de l'offre à la demande des étudiants (15.000 repas / jour).
2 - Etude de définition de produits de restauration dite " diversifiée "
3 - Etude de programmation : ECOLE NORMALE SUPERIEURE DE CACHAN
C.R.O.U.S DE VERSAILLES : UNIVERSITE D'EVRY
Lauréat du concours de maîtrise d'œuvre pour un restaurant universitaire de 800 convives.
Architecte Rémy BUTLER
UNIVERSITE PARIS X NANTERRE
Restructuration de la restauration
Conception et réalisation.
REGION PICARDIE CITE SCOLAIRE AMIENS SUD ET ABBEVILLE
Mission M2 complète
5.000 couverts/jour
VILLE DE VELIZY-VILLACOUBLAY
Restructuration de la cuisine centrale - Maîtrise d'oeuvre TCE
5.000 repas/jour
REGION SUD-OUEST LYCEE HOTELIER DE TALENCE
Process-Maîtrise d'œuvre
Equipements de cuisine
REGION CENTRE LYCEE DURZY - MONTARGIS
Création d'une unité de restauration comprenant une cuisine centrale 2.700 repas/jour.
CITE UNIVERSITAIRE NANTERRE
Maitrise d'oeuvre cuisine
GARGES LES GONNESSE
Maitrise d'oeuvre (tout corps d'états) - Offices et salles à manger des écoles.
FONTENAY LE FLEURY
Maitrise d'oeuvre (tout corps d'états)- Offices et salles à manger des écoles.
TORCY
Maitrise d'oeuvre (tout corps d'états)- Offices et salles à manger des écoles.
ROISSY EN BRIE
Maitrise d'oeuvre (tout corps d'états)- Offices et salles à manger des écoles.
VILLE DE PERSAN
Cuisine centrale (Courouble et Russo Architectes) - Maîtrise d'oeuvre cuisine
S.A.N. ST QUENTIN EN YVELINES
Restructuration de la cuisine centrale - Maîtrise d'oeuvre tous corps d'état.
ETUDES D'AVANT PROJET POUR 70 RESTAURANTS SCOLAIRES DE BRUXELLES
LYCEE TECHNIQUE DE MONACO
AUTRES REFERENCES :
Restaurants scolaires (nombreuses villes de France et Etranger)
ROMAINVILLE :
Restructuration des restaurants scolaires de la ville - Maîtrise d'oeuvre tous corps d'état.
PANTIN :
Restructuration des restaurants scolaires de la ville - Maîtrise d'oeuvre tous corps d'état.
NIMES :
Restructuration des restaurants scolaires de la ville - Maîtrise d'oeuvre tous corps d'état.
MARSEILLE :
Maîtrise d'oeuvre de conception pour la mise en place des selfs services (13ème, 14ème, 15ème et 16ème arrondissement)
MAISON ALFORT :
Restructuration de la cuisine centrale (5000 repas/jour) - Maîtrise d'oeuvre tous corps d'état.
DEVILLE LES ROUEN :
Restructuration des restaurants scolaires de la ville - Maîtrise d'oeuvre tous corps d'état. Construction de la cuisine centrale (BE cuisine et Mandataire Maîrise d'Oeuvre).

 

Restauration Conseil
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